宁波年糕热狗串

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导读:本文介绍宁波年糕热狗串的做法,宁波年糕热狗串怎么做好吃,做宁波年糕热狗串需要哪些材料和步骤,自己动手来做丰盛的美食吧!
简介
材料

宁波年糕6条,热狗12条,酱油膏2大匙,辣豆瓣酱1大匙,香油1/2大匙

做法

(1)将宁波年糕对切成2段,每段由侧面切入2/3深,依序切好备用。

(2)热狗每条的两端切十字刀法,约1公分深,依序切好备用。

(3)每段宁波年糕中夹入一条热狗,用竹签穿过固定,分别依序串好备用。

(4)将铁架洗净、刷上少许油,放在碳火上,分别放入宁波热狗串烧烤,并刷上混合均匀的调味料,翻面均匀涂上酱料至呈现褐色入味,即可食用。

小诀窍
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