简介
天气一冷，总会过敏干咳，用梨子做甜汤如冰糖炖雪梨很不错，但也可以煲成咸汤，当正餐的汤品。用电锅来料理，既方便又省事。煮好的汤味鲜甜，只需少许调味料提味就很好喝。
材料
猪肋排12两
红枣10颗
雪梨一颗
干香菇6-8朵
盐2小匙
米酒10ml
做法
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1煮一锅滚水川烫排骨。
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2干香菇洗净、红枣洗净剪开一角，加入川烫后的排骨放入电锅内锅，加水盖过所有食材。外锅放一杯半的水，按下电锅煮。
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3雪梨洗净，去核切成6-8片。
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4电锅跳起后，将内锅移至瓦斯炉加入雪梨煮10分钟，加盐、米酒调味即可。
小诀窍
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