鸡蛋
  • [鱼•蛋•肉]鸡蛋生吃真的好吗?教你最营养的鸡蛋吃法
    导语:   一、生吃鸡蛋为什么不好?   1.防碍人体对生物素的汲取   生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲取。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又可以破坏抗生物素,所
  • [食疗原则]鸡蛋能退烧 你不知道的鸡蛋妙用
    导语:   说起鸡蛋,人们再熟悉不过了,婴儿刚开始添加辅食,就是从蛋黄开始的,所以可以说人类开始吃自然界的食物大都是从鸡蛋开始的。除了小孩常吃,鸡蛋也是每个家庭每个饭堂的必备食材,它不但便宜而且营养丰富,不但制作方便
  • [保健知识]鸡蛋的营养价值高 吃鸡蛋避开5个误区
    导语:   鸡蛋的营养价值高 吃鸡蛋避开5个误区   鸡蛋的营养价值很高,这是众所周知的。不过,如果你吃鸡蛋的方法错误,不仅不能吸收营养价值,还会影响到身体健康。下面,就来和小编一起了解了解吃鸡蛋常见的5个误区都有哪
  • [鱼•蛋•肉]鸡蛋煮多久最有营养?
    导语:   鸡蛋是不折不扣的性价比最高的全营养食品,从营养的消化和吸收率而讲,煮鸡蛋是最高的。但是鸡蛋煮多久吃才最有营养?如果时间太短,蛋清都没有全完凝固,有吃进去胰蛋白酶抑制剂和抗生物素蛋白,影响消化、不利健康;煮
  • [鱼•蛋•肉]鸡蛋虽营养 老人不宜多吃
    导语:   蛋是无机盐和维生素的良好来源,蛋中钙、磷、铁的含量比较丰富,所以说,蛋对维持人体健康有着极其重要的作用。   但是在相当长的一段时间里,有相当数量的人认为,蛋含胆固醇高,是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心
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