榨菜
  • [其他食材]榨菜的吃法
    导语:   春节期间大鱼大肉的吃的太多了,是否发现自己已经胖了一点!现在是否应该要行动起来让这多余的肉肉克制住呢?那就让小编和您一起清淡起来吧!!!   榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥
  • [营养指导]大头菜雪里蕻榨菜营养
    导语:   它含有一种硫代葡萄甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。芥菜类还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。   芥菜类蔬菜有清热解毒,抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生
  • [烹饪技巧]榨菜肉丝蒸鱼的做法
    导语:   外锅水量:1/2杯水   材料   鲜鱼1尾,葱2根,姜10公克,榨菜丝40公克,肉丝45公克,辣椒1根,A.蚝油1茶匙,酱油1大匙,细糖1茶匙,水1大匙,B.香油1茶匙   做法   1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至
  • [食物百科]榨菜肉丝汤
    导语:   榨菜肉丝汤是很简单的一道汤,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是居家的理想汤菜。   原料:   榨菜;肉丝;小青菜;豆腐;盐;香油   做法:   1. 将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。   2.
  • [功能饮食]榨菜可缓解晕车症状
    导语:   榨菜可缓解晕车症状   榨菜色香味俱全,很多人不仅将其作为平时下菜的佐餐,旅途中也喜欢带上一两包,一方面爽口开胃,解除旅途劳乏;一方面,觉得榨菜可以缓解乘车时头晕气闷等晕车症状,甚至称其为“天然乘晕宁”。
  • [菜谱大全]天气寒冷 推荐你喝榨菜鸭翅汤
    导语:   逐渐步入深秋,天气越来越寒冷了,很多人不知道在寒冷季节吃什么有利于健康饮食。其实,在寒冷季节,由于食物摄取减少,人们的身体免疫力也开始下降。这时候,一碗热乎乎的榨菜鸭翅汤能够让你的身体长时间保持温暖状态
  • [菜谱大全]营养好吃又易学的榨菜肉丝面
    导语:   榨菜肉丝面是我们再熟悉不过的一道健康饮食了,我们日常在饭店也会经常点到榨菜肉丝面。一碗热气腾腾的榨菜肉丝面是严寒冬日里,再适合不过的美味。那么,我们怎样才能在家里轻松制作出榨菜肉丝面呢?下面,我们就再给
  • [老人保健]老人干眼症要多吃芥菜
    导语:   荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治
  • [营养指导]芥菜能帮你解毒明目抗氧化
    导语: 以前吃芥菜,有些人会受不了它的多渣和苦味,不过,近年来产自广东电白县的一个新品种——“水东芥菜”则完全改变了人们的看法。这个品种的芥菜以叶少茎多、爽口甘香而在市面上走俏起来。据广医三院
  • [营养指导]带鱼配着芥菜吃养肝
    导语: 带鱼不仅味道鲜美,多吃对养肝、防风都有好处。朋友向我推荐了一道“芥菜疙瘩酥带鱼”,它的好处是:就像韩国泡菜一样,一次做多一点,用保鲜盒分装成几份,放冰箱保存,吃饭的时候取出一份,再配上一小碟青菜、一
  • [蔬菜]雪里蕻   附芥菜卤
    导语: [俗名]芥菜。     [性味]性温,味辛。     [功效]宜肺,祛痰,温中,利气。     [宜食]适宜急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽多白黏痰,胸膈满闷之人食用;芥菜卤适宜肺痈,肺脓痞之人服食。     《随息居饮食谱》:”将腌透之菜,用
  • [食物百科]芥菜头
    导语:   什么是芥菜头呢?芥菜头又名大头菜,大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。                  
  • [食物百科]小叶芥菜
    导语:   什么是小叶芥菜呢?小叶芥菜有哪些营养价值呢?芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质。                                      
  • [中药方剂]芥菜的功效与作用
    导语:   为十字花科植物芥菜、油芥菜的嫩茎和叶。那么芥菜有什么药用价值呢?下面我们就来了解一下芥菜的功效与作用。                                            【简介】芥菜,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪
  • [蔬菜]芥菜头的营养价值
    导语:   大头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。                                            芥菜头的营养价值,芥菜头的作用与功效   营养价值   1. 
  • [蔬菜]小叶芥菜的营养价值
    导语:   小叶芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。                                
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