蒜苔
  • [营养指导]蒜苔叉烧炒饭
    导语:   炒饭实在是一个很大众化,但却可以千变万化的东西。   叉烧的咸和油脂、蒜苔的脆甜,搭配米饭很棒。   材料   米饭,鸡蛋,蒜苔,叉烧   做法   1、将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。
  • [窈窕食谱]蒜苔的营养知识详细介绍
    导语:   别名:蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗   蒜苔知识介绍:    蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。   品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、
  • [烹饪技巧]蒜苔的几种搭配
    导语:   蒜苔回锅肉   材料   原料:五花肉,蒜苔   配料:姜,蒜   调料:豆瓣酱,白糖,生抽,鸡精,白酒   做法   1、五花肉煮熟,然后切片。   2、切好片的肉放入锅中慢炒,加入姜、蒜、白酒,炒到两面金黄
  • [春季饮食]预防春季感冒菜——凉拌金茸蒜苔
    导语:   两种食材的功效:   蒜苔:   蒜苔脆嫩可口,除了口感诱人之外,也是春日里不可多得的抗菌菜。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口
  • [营养指导]蒜苔香辣回锅肉的做法
    导语:   材料   带皮五花肉,郫县豆瓣酱,甜面酱,料酒,生抽,白糖,蒜苔,红椒,姜,葱,蒜,花椒,鸡精   做法   1.将五花肉洗净,冷水下锅煮开后撇去血末,加入葱段、姜片、少量花椒、蒜煮出香味   2.大约煮10分钟左右
  • [饮食常识]厨房里四种辣味食物保健康 生姜大蒜如何吃防癌
    导语:     导读:只有方寸大小的厨房中,也有能防癌抗癌的宝物。它们就是厨房“四辣”:葱、姜、蒜、辣椒!他们可都是天然抗菌药!     “四辣”指的是葱、姜、蒜、辣椒,虽然都是“辣”但“靶子不同”:葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、
  • [保健常识]每天吃点大蒜可预防感冒
    导语:   现在的天气已经是零下了,天气是很冷的,所以如果不注意保暖,或者是体质较差的话,则就会很容易感冒的,其实不用担心,你可以每天吃点大蒜,其实是可以预防感冒的,为什么说大蒜可以预防感冒呢?我们一起来详细的了解一下
  • [菜谱大全]家常菜素食-蒜苗豆板
    导语:   【主料】蒜苗250克   【配料】豆板100克,葱末2克,盐2克,白糖2克,味精2克,鸡精5克,胡椒粉0.5克,色拉油50克,水淀粉适量,鲜汤30克。   【制作方法】   1. 将蒜苗去头去尾,洗净,切成4厘米长的节,并与豆板一起入
  • [菜谱大全]蒜味荸荠清热化痰
    导语:     荸荠具有清热化痰的功效,冬季天气干燥,容易上火感冒,可以多吃些荸荠。而且,荸荠还是很好的食材。下面介绍一下蒜味荸荠食疗法。     原料:新鲜荸荠150克,大蒜3瓣,盐、白糖、醋、麻油适量。     做法:荸荠洗净,去皮
  • [男性饮食]男人吃大蒜可否增加精子
    导语:   大蒜有杀菌作用为众人所知,所以很多人会将炒熟的大蒜作天然的杀菌作剂。可没想到近日有专家报道,大蒜又添加了另一个绝妙好处,男人食大蒜可以增加精子。男人食大蒜可否增加精子?!不论你信否,真的假不了!   大家
  • [保健知识]大蒜的作用有哪些
    导语:   大蒜我们都不陌生,平时做菜的调料,常吃大蒜能杀菌消毒,除了这个作用,大蒜的作用还有很多,只是人们不关注,常忽略大蒜的存在,总以为大蒜只是调料,下面具体介绍大蒜的作用有哪些。   1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物
  • [营养指导]大蒜的4种养生新吃法
    导语:   核心提示:大蒜,有“恶臭玫瑰”之称,它气味难闻但是营养价值甚高:它不仅含有钾质、铁质、硒质、锌质和叶酸等,还有药用价值极高的药用元素——Allicin。就连它释放出来的气味都是对人体有益的硫化物,以及有药用价值
  • [饮食常识]生炒蒜苔肉
    导语:               材料      五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个      调味料    (1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙    (2)盐半茶匙、清水4大匙     作法   
  • [食之有味]蒜苔回锅肉的功效与作用
    导语:   蒜苔回锅肉的做法   五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀,去掉脏东西,然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透   蒜苔切断,过沸水焯一下   等五花肉晾凉,切成片,在放一点点油的锅里慢慢煸炒   看到肉
  • [食之有味]蒜苔肉丝的做法大全
    导语:   蒜苔肉丝的做法   蒜苔切成小段(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)   猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右   锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用   洗净锅
  • [食物百科]蒜苔
    导语:   什么是蒜苔呢?蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。                                            蒜苔的详细介绍   蒜薹
  • [蔬菜]蒜苔的营养价值
    导语:   蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。                                         
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