碘盐
  • [食物百科]食用碘盐的好处
    导语:   医学专家解释说,碘缺乏病是由于人们所处的环境缺碘进而使机体缺碘造成的,人体缺碘不仅可导致地方性甲状腺肿病、聋哑病等病症,还会造成流产、早产和胎儿先天性畸形等,其中最主要的危害是影响青少年的大脑发育,导致
  • [饮食常识]碘盐的辨别方法
    导语:   看包装   碘盐的真假辨别精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。   看色泽   精制碘盐外观洁白;假冒碘盐
  • [饮食误区]食盐碘量标准将下调 食用碘盐有四忌
    导语:   近日,卫生部发布公告,公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》。标准明确,在食用盐中加入碘强化剂后,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20-30mg/kg。该标准将于2012年3月15日起实施。   同时标准
  • [饮食误区]碘过量有什么危害
    导语:   碘摄入量过低引起的是碘缺乏病,但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面:   1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。   2.高碘对智
  • [其他食材]4种方法辨别真假碘盐
    导语:   据介绍,如果长期食用不含碘的盐,很容易诱发地方性甲状腺肿大,处于哺乳期的女性缺碘还会影响胎儿发育,导致儿童发育迟缓、智力低下,严重的甚至导致痴呆等疾玻我国对食盐的生产、批发、销售有严格规定,禁止私自出售
  • [烹饪技巧]如何识别真假碘盐
    导语:   为了人体健康,国家规定在碘缺乏地区全部供应加碘食盐。这种加碘食盐就是通常所说的碘盐,是在普通食用盐中按20~50微克/千克的剂量添加碘化钾或碘化酸。如何识别真假碘盐呢?下面介绍几种方法:   看包装 精制碘盐
  • [营养指导]教你如何识别真假碘盐
    导语:   核心提示:如何鉴别真假孕妇碘盐?看生产单位、看颜色、闻味道、闻气味、用口尝、显色试验。   孕期,准妈妈的甲状腺激素合成增加,肾脏碘排泄增加,以及胎儿碘需求增加,对于碘需要量比普通女性更大,孕妇缺碘影响胎
  • [用品]孕妇专用盐将推出 智慧妈妈如何鉴别真假碘盐
    导语:   核心提示:孕期,准妈妈的甲状腺激素合成增加,肾脏碘排泄增加,以及胎儿碘需求增加,对于碘需要量比普通女性更大,孕妇缺碘影响胎儿脑发育。目前,广东已研制出专供孕妇和哺乳妇女食用的碘盐,那,智慧妈妈该如何选购碘盐
  • [保健知识]碘盐别和动物油合用防止碘挥发
    导语: 据《健康报》报道,碘是一种很活跃的物质,性质极不稳定, 容易挥发。因此,在储存和食用碘盐时应注意如下几点: 方法得当:高温能加速碘的挥发。烹调开始时不要先把碘盐放在锅里炒,更不要放在油里煎炸,而应在食物快熟时放
  • [春季保健]碘盐吃太多30分钟就损伤血管
    导语:   食盐对血管的损伤是一个长期的过程吗?澳大利亚的一项新研究对此观点提出了质疑。研究者发现,吃完含盐量多的食物,短短30分钟后,血管扩张能力就会受到影响,进而心脏就会受伤。科学家表示,即使原本血压正常,食盐摄入
  • [生活指导]专家提醒食用碘盐注意事项
    导语: 碘盐的食用方法和注意事项你知道多少呢,如果食用不当,将会给我们的身体造成一定的负面影响。下面,专家们将告诉我们该如何去注意碘盐的正确使用方法,一起去学习吧! 陶瓷器皿保存 市售碘盐一般是装在塑料袋中。碘在塑料
  • [老人饮食]正确食用加碘盐
    导语: 近日有媒体报道,一些地区的甲状腺疾病发病呈上升趋势,与使用碘盐有关。中国疾控中心国家碘缺乏病参照实验室的专家解释说:世界卫生组织推荐的成人每日碘摄入量为150~300微克。目前,全国碘盐监测结果显示,人每日摄碘量
  • [饮食常识]盐及食用碘盐的科学相关知识
    导语: 1、盐的相关知识 盐是对人类生存具有重要意义的物质之一。当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求就发生了,因为动物血肉里面包含有足够人体所需的盐分,而谷物本身不包含盐分。 在长达几十万年的旧石器时
  • [饮食常识]碘盐,选还是不选?
    导语: 相对于“碘”,“盐”本身更值得国人的关注。   碘盐争议本来是个科学问题,现在却越来越热,甚至引入了“选择权”。即使是人们的“选择权”得到了满足,人们还是不知道:盐,到
  • [家居生活]碘盐咋买咋吃最好
    导语: 昨天是第十七届“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是“科学补碘,持续消除碘缺乏病”。昨日,市疾病预防控制中心联合市盐务局在南山公园广场开展了“防治碘缺乏病日”宣传活动。经有关部
  • [饮食常识]食用碘盐不能加太多的醋
    导语: 据介绍,碘缺乏病是由于环境缺碘导致人体碘营养不良表现的一组疾病,包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚临床克汀病、单纯聋哑、孕妇流产、早产、死产和胎儿先天性畸形等。特别是在胚胎期和新生儿出生两年内因缺碘可能导致
  • [其他食材]碘盐可以长时间存放吗?
    导语:   日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食,每天不超过6克盐。但盐同样是我们离不开的重要调味品,不分民族种类、年龄、性别都必须每日吃盐,盐是维持人体正常发育不可缺少的物质。它可以调节人体内水
  • [其他食材]碘盐到底该吃不该吃
    导语:   知道碘是从1695年开始,因为那时候我们吃一种叫做“碘盐”的盐,味道没有什么不同,只是多了一种让全中国人更健康的物质。时光荏苒,11年过去了,碘盐已经成为我们日常生活的一部分,普通的食盐几乎再也看不到,大家吃的
  • [其他食材]食用碘盐时别加太多的醋
    导语:   据介绍,碘缺乏病是由于环境缺碘导致人体碘营养不良表现的一组疾病,包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚临床克汀病、单纯聋哑、孕妇流产、早产、死产和胎儿先天性畸形等。特别是在胚胎期和新生儿出生两年内因缺碘可能
  • [其他食材]碘盐到底该吃不该吃?
    导语:   对于我们每个人来说,吃不吃碘盐是个具体的问题,因为每个人的情况都有差别,比如身在碘缺乏地区但患上了甲状腺疾病,最好的方法是进行一下身体碘含量检测,但遗憾的是目前国内多数医院都无法检测体内的碘含量。不过对
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