拉面
  • [烹饪技巧]做拉面怎么和面才能让拉面吃起来更筋道
    导语:   说到拉面,大家第一会想到的是兰州拉面,一清二白三红四绿,这是兰州牛肉拉面最独有的特色。   兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”被中
  • [谷•薯•豆]拉面怎么做好吃
    导语:   川味牛肉拉面   材料   牛腩1000公克,牛腱500公克,小白菜70公克,拉面120公克,A.牛脂50公克,葱60公克,蒜仁60公克,老姜片20公克,花椒粒20公克,B.辣豆瓣酱120公克,八角12公克,桂皮12公克,甘草2片,冰糖70公克,
  • [母婴食谱]辣打糕条拉面锅的做法
    导语:   韩国风味小吃,在韩剧里面经常看到的。简单易学。   材料   打糕条500g,拉面1包,辣椒酱150g,鱼糕按喜好适量,葱,胡萝卜少许   做法   首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)   1、水沸腾之
  • [烹饪技巧]拉面怎样好吃
    导语:   味噌蔬菜拉面   材料   拉面1人份,洋葱20公克,高丽菜100公克,红萝卜20公克,豆芽菜30公克,罐头玉米粒30公克,葱花少许,汤底A:50公克,米酒1大匙,味醂1大匙,糖1小匙,柴鱼素4公克,汤底B:400㏄   做法   1
  • [滋补品]拉面的营养价值和功效
    导语:   拉面知识介绍:   拉面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀
  • [菜谱大全]地道兰州拉面的做法是什么
    导语:   兰州拉面是兰州特有的小吃之一。兰州拉面,面条劲道,汤汁鲜美,是一道健康饮食。兰州拉面制作方法讲究,但只要掌握了窍门,我们在家里也可以自己制作完成。兰州拉面,最好处的是面条,怎样吃面条更有营养呢?下文介绍了
  • [营养指导]自制六款美味拉面
    导语:   好吃的拉面往往会让你难以忘怀,但是看似简单的拉面却又不知道该如何下手,那么今天就教您如何制作这些美味可口的拉面吧。。   炸酱拉面   面料:面粉、鲜奶、精盐少许、清水   炸酱料:黄豆酱、甜面酱、酱油(
  • [饮食常识]浓缩液兑出的味千拉面骨汤门
    导语:   对于方便面的危害大家都清楚,所以现在很多人都宁愿多花一点钱去吃正宗的拉面,吃上一顿健康的。可是现在外面的所谓正宗亦不其然。近日知名的食肆味千拉面被质疑汤底并非用纯正的猪骨熬成,而是用汤粉汤料调制而成,
  • [减肥误区]吃日式拉面会发胖吗
    导语: 吃日式拉面会发胖吗?由于生活的忙碌,很少有人会在家里做饭,大部分的人会在外面吃,那么对于减肥者来说就要谨慎了,一不小心就有可能牺牲掉之前的努力,其中日式拉面就是一大罪魁祸首。 其实拉面含有较多青菜,肉也比较少
  • [菜谱大全]营养早餐之鲜蔬牛肉拉面的做法
    导语:   一碗热腾腾的面条,加上牛肉和鲜蔬就成了自己喜欢的味道了!犹豫什么,自己动手做一碗。                                            营养早餐鲜蔬牛肉拉面的做法:   材料:面粉150克   辅料:红萝卜1个 熟牛
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