孕妇可以吃黄瓜吗?

http://www.69jk.cn 2011年01月31日 来源:互联网

  相关人群

  一般人群均可食用

  1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

  2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

  制作指导

  1. 黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  2. 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

  3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

  4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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