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贫血多吃含叶酸食物

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  老年性贫血比较常见,但常因非血液病就诊而漏诊。合理膳食配合生血细胞药物,积极治疗原发病,定期进行体检,是防治老年性贫血不可忽视的重要措施。对轻度贫血患者,首选饮食治疗。中重度贫血,在药物治疗的基础上,也应配合饮食治疗。

  一、多吃高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的主要原料之一,故可选用动物肝脏、奶类、瘦肉、鸡蛋和豆制品等优质蛋白质食物。

  二、多吃富含铁的食物。如动物肝脏、肾、猪血、鸭肫、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、大枣、核桃仁等植物性食品,并提倡使用铁锅。鸡血若经过适当的烹饪煮熟以后食用,对缺铁性贫血有益,但若生食可能导致感染。

  三、多吃富含维生素C和叶酸的食物。富含维C的食物可促进肠道内铁的吸收,肉类、肝、鱼、蛋、肾等含有丰富的维B12,新鲜蔬菜、水果和蘑菇中含有较多的叶酸。长期素食的老年人易患维生素B12缺乏,食用蔬菜过少的老年人易患叶酸缺乏。

  四、适量脂肪摄入。脂肪不可摄入过多,否则会抑制造血功能,建议每人每天摄入脂肪不超过25克。

  五、不要一味吃补品、一味相信民间传统。经常有人说吃红枣补血,吃花生衣补血小板,事实上这些都不能达到治疗的目的。

  1. 碘盐
  2. 瘦肉精
  3. 地沟油
  4. 香精包子
  5. 食品添加剂
  6. 塑化剂
  7. 植物奶油
  8. 红豆
  9. 绿豆
  10. 豆腐
  11. 黄豆
  12. 毛豆
  13. 蚕豆
  14. 豆鼓
  15. 赤小豆
  16. 青豆
  17. 豆腐干
  18. 胡豆
  19. 黑豆