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白果的做法大全

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  1.白果炒螺丁

  原料:螺(300克) ,白果(干)(50克)

  做法:

  1.活螺肉洗净,切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。

  2.勺中加植物油烧热,放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味,加入料酒、高汤、盐、味精调味,放入白果、滑子菇稍煸,用少许水淀粉勾芡,置入螺丁,淋明油翻炒即成。

  2.白果蒸鸡蛋

  原料:新鲜鸡蛋1个,白果2枚

  做法:

  烹制先在鸡蛋的一端开一小孔,把白果去壳后纳入鸡蛋内,以纸粘住小孔,放碟上隔水蒸熟服用。每日一次,连服数次。

  3.莲子白果炖乌鸡

  原料:

  主料:乌骨鸡1200克

  辅料:白果(干)15克,莲子30克,糯米50克

  做法:

  1. 活杀鸡,去毛和内脏,洗净;

  2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒,缝合好;

  3. 口朝上放沙锅内,加水、葱、姜、酱油、盐各适量,炖熟即可。

  1. 碘盐
  2. 瘦肉精
  3. 地沟油
  4. 香精包子
  5. 食品添加剂
  6. 塑化剂
  7. 植物奶油
  8. 红豆
  9. 绿豆
  10. 豆腐
  11. 黄豆
  12. 毛豆
  13. 蚕豆
  14. 豆鼓
  15. 赤小豆
  16. 青豆
  17. 豆腐干
  18. 胡豆
  19. 黑豆