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年糕的做法大全

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  1.脆炸吉列马蹄糕

  原料:马蹄糕适量、面包糠 适量、鸡蛋1只、生粉适量

  制作方法:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟。

  2.年糕糖水的做法

  原料:双色年糕 150g、姜片 40g、水 450g、冰糖 75g

  做法:先将双色年糕切成正方形状,大小随意;水、姜片煲滚;放入年糕同煮约五分钟便可。

  3.粤港风味年糕的做法

  原料:各式年糕适量、食用油适量

  做法:

  1、煎-将各式年糕切成片状,大小随意。放少量油,将年糕煎至金黄即可。

  2、蒸-将各式年糕切成片状,蒸透即可。

  1. 碘盐
  2. 瘦肉精
  3. 地沟油
  4. 香精包子
  5. 食品添加剂
  6. 塑化剂
  7. 植物奶油
  8. 红豆
  9. 绿豆
  10. 豆腐
  11. 黄豆
  12. 毛豆
  13. 蚕豆
  14. 豆鼓
  15. 赤小豆
  16. 青豆
  17. 豆腐干
  18. 胡豆
  19. 黑豆