银耳雪梨汤的做法

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    银耳雪梨汤是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,它是一道润肺清火的美容靓汤,常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,雪梨银耳汤更是首选的汤水。朋友们想知道银耳雪梨汤的做法吗?

    做法一:食材准备有银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。制作步骤 1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

    做法二:食材准备:银耳、雪梨、枸杞、冰糖。制作步骤 1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

    烹饪小技巧:1、银耳不要泡时间长,据说营养会流失,泡二十分钟即可。2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。3、秋热的时候,可以放冰箱里面冰镇一下,超爽。

    银耳的功效:银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

    雪梨的功效:润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。
 
    美食禁忌:梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。

    朋友们,经过上面的介绍,想必大家肯定知道了银耳雪梨汤的营养价值,值得大家收藏其做法哦。

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