脑膜炎患者饮食宜忌

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  脑膜炎患者饮食宜忌

  1.红豆、芸豆:低脂,高纤维,高维生素,营养丰富。

  2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗。可提高免疫力。

  3.苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶:每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。

  4.花生米:每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E,还可补血。

  5.糖:避免吃精制糖,含大量淀粉,能量堆积,使大脑氧化快。

  6.罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品:含防腐剂,高盐,增加体液渗透压,增加脑负担。

  脑膜炎食疗方:(仅供参考,详细请询问医生)

  一、莲花粳米粥

  [用料]莲花10克,粳米100克,蜂蜜适量。

  [制作]莲花阴干,研末备用。先将粳米煮作粥,将熟时放入花末,蜂蜜调匀,空腹食用。

  [功效]有助于脑膜炎病人康复。

  二、银耳红枣粥

  [用料]银耳30克,红枣10枚。

  [制作]炖服,每日1次。

  [功效]有助于疾病治愈。

  三、核桃红枣汤

  [用料]核桃仁100克,红枣12枚,冰糖适量。

  [制作]把两者加冰糖炖服,每日1剂,直至痊愈。

  [功效]补脑益智,有助于疾病的恢复。


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