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2款蘑菇减肥食谱 美味享瘦

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  吃什么可以减肥?2款蘑菇减肥食谱?说到减肥,大家都欧非常熟悉了。生活中减肥的食物有很多,蘑菇就是其中一种。蘑菇营养丰富,口味独特,不管是煲汤还是清炒,大家都非常喜爱。那么,怎么吃蘑菇减肥呢?下面我们就来看看小编推荐的减肥食谱吧!

  蘑菇的减肥功效

  蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,能够帮助各种有害物质排出体外。

  吃蘑菇减肥效果非常好,下面小编为大家推荐2款蘑菇减肥食谱,让你吃着瘦身。

  白蘑菇排骨汤

  原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

  调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

  做法:

  1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;

  2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

  3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

  4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

  蘑菇五谷饭

  原料:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。

  有机五谷米:大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。

  做法:

  1.五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制;

  2.五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键;

  3.等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒;

  4.炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出;

  5.待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

  减肥tips:吃蘑菇减肥效果非常好,朋友们也可以参照食谱为自己的减肥食谱中加上两道大餐,减肥其实是件很快乐的事。

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