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5低卡茄子食谱 春天轻松享瘦

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  茄子是吸油脂不错的食物,因而也是很多减肥人士喜欢的食物,关于茄子的吃法有很多种,下面小编推荐的就是五种常见的而且减肥效果不错的食谱。

  一、蒜蓉蒸茄子

  材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

  做法:1.茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。

  2.将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。

  3.锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。

  4.茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。

  二、韩式拌茄子

  材料:茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。

  做法:1.把茄子顺长一切二,滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。

  2.放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状。

  3.把韩式辣酱用少少的水调开,加一小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻即可。

  三、什锦凉拌菜

  材料:茄子、豆芽、西芹、黄瓜、莴苣、海带、萝卜、豆苗、香菜。

  做法:1.将所有材料洗净切丝备用。

  2.将所有材料放入开水中煮熟,加入盐调味后捞出,再加入凉拌汁即可。

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