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白领减肥必备 瘦身午餐便当

http://www.69jk.cn    来源:互联网

  蔬菜饭

  材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个

  做法:

  1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

  蛋卷年糕

  材料:鸡蛋1个、橄榄油、年糕10片、西红柿半个、番茄酱少许、料酒少许、酱油少许、糖少量

  做法:

  1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

  2.待年糕变黄之后,在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀,再一同倒入平底锅中。

  3.煎好之后装盘,上面放上西红柿丁,淋上番茄酱即可。

  清新瘦身便当

  材料:西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋

  做法:

  1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用,黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。

  2.把所有食材放入器皿内,调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋,搅拌均匀即可。

  自制寿司

  材料:紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋

  1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。

  2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。

  3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。

  4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。

  5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。

  青豆鸡丁饭

  材料:青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭

  做法:

  1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

  2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。

  3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。